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ALMUDENA GRANDES

Cuando una de las mejores escritoras españolas contemporáneas abre todo su repertorio para contarte sus secretos y procesos creativos tan sólo puedes escuchar y disfrutar. Almudena Grandes vino, vio y venció y lo hizo con una naturalidad pasmosa. Ha sido un honor contar con, poder preguntar y participar en un debate lleno de grandes momentos. Gracias Almudena Grandes por ser como eres.

LOS PACIENTES DEL DOCTOR GARCÍA

Esta novela forma parte de la serie, EPISODIOS DE UNA GUERRA INTERMINABLE. Se trata de una novela de ficción basada en hechos reales. Tras la victoria de Franco, el doctor Guillermo García Medina sigue viviendo en Madrid bajo una identidad falsa y participara activamente en desenmascarar una organización clandestina de evasión de criminales y prófugos del Tercer Reich. Una historia fascinante.

Cena con sabor a impostores

El chef Manuel Álvarez nos preparó un menú muy especial en honor a Almudena Grandes. realizó un sentido homenaje a algunos de sus libros más importantes enlazándolos con platos inolvidables. Así un «Crujiente de chipirones en su tinta» fue «INÉS Y LA ALEGÍA», un «Gratinado de Ternera con ajo y pimentón» se convirtió en «EL LECTOR DE JULIO VERNE», unas deliciosas «Albóndigas de Rape y langostinos» nos recordó a «LAS TRES BODAS DE MANOLITA», el plato principal de «LOMO DE BACALAO CON VERDURAS Y CREMA DE LENTEJAS» fue un homenaje a la propia novela motivo de este encuentro «LOS PACIENTES DEL DOCTOR GARCÍA». De postre nos preparó un «Bizcocho de zanahorias con mouse de queso y helado de miel y nueces» para celebrar «LA MADRE DE FRANKESTEIN». Disfrutamos de lo lindo…

Elche

21 de noviembre 2017

Restaurante la Taula,
Hotel Milenio

Cena con sabor a Impostores

ALMUDENA GRANDES
Los pacientes del doctor García

Manuel Álvarez
CHEF

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